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Cecilia Garaycochea
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Crema de aji amarillo: Receta

Crema de ají amarillo: RecetaIngredientes:1 Kl. Ají amarillo fresco5 Dientes Ajos pelados1/2 Taza Aceite vegetal1/3 Cucharada de SalPreparación:Quitarle las pepas y venas a los ajíes y cocerlos en poca agua.Entonces sacarles la cascarita que se retirará con facilidad.Licuarlos con el aceite, los ajos salteados y la sal.Se puede hacer con el ají amarillo sin cocer.Salsa criolla con tomates:…Ver más
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Gastronomia Peruana

Fuente: Farandula Chola.La gastronomía peruana es considerada una de la más diversa del mundo entero y en estos últimos años se esta viviendo el boom gastronómico que ha convertido al Perú en objeto de estudio internacional.Lo que es la gastronomía peruana es gracias a la herencia pre incaica, incaica y a la inmigración española, africana, chino-cantonesa, japonesa e italiana (principalmente hasta el siglo XIX), que así reúne, mezcla y acriolla una gastronomía y exquisitos sabores de cuatro…Ver más
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A las 10:58am del diciembre 29, 2011, Pilar Lazzati dijo...


FELIZ CUMPLEÑOS A UN MIEMBRO MUY ESPECIAL DE 1001 CONSEJOS... FELIZ CUMPLEAÑOS CECILIA!!!

A las 5:08pm del octubre 27, 2010, Cesar Alberto Huby Reina dijo...
Hola Cecilia, me da mucho gusto el contactarte. Por tal hago llegarte mi saludo y sugerirte a tu receta de la causa con el ceviche lo prepares con pechuga de pollo en reemplazo del pescado. Veras que es una buena opciòn y te va salir agradable. El pollo lo cortas en pedazos chico (2 cm.) y lo maceras con limon media hora antes y procedes igual en el resto de la preparaciòn.
Me cuentas del resultado
Saludos Cèsar Huby
A las 7:59pm del julio 2, 2010, Natalia Forno dijo...
Ceci querida, cuando tengas tiempo y ganas, no te olvides de poner mi foto, o.k.? gracias, Nata.
A las 6:58pm del junio 14, 2010, Mara I. González Torres dijo...
Me gusta mucho la gastronomía, espero que podamos llevar a cabo todas esas recetas peruanas. Saludos
A las 7:15pm del junio 13, 2010, Manuel Moreno dijo...
Hola Ceci
Vamos a ver lo que hacemos en este sitio
Estoy ya iniciando la clinica , espero que en unos meses este algo listo, pero va a demorar pues estoy sembrando todo lo que es de hiervas.
saludos
Manolo
A las 9:56am del mayo 13, 2010, Mª José dijo...
Hola Ceci: muchisimas gracias por mirar mis artículos. Si realmente me gusta poder ayudar a los demás aunque sea de una manera muy sencilla. Pili me ha dado esta oportunidad y estoy encantada. Realmente al vida la tenemos para éso. Hay un pensamiento muy bueno de un tal Leo Rosten que dice:
" NO PUEDO CREER, QUE EL PROPÓSITO DE LA VIDA SEA SER FELIZ. PIENSO QUE EL PROPÓSITO DE LA VIDA ES SER ÚTIL, SER RESPONSABLE, SER COMPASIVO. Y POR ENCIMA DE TODO, QUE NUESTRA EXISTENCIA IMPORTE: QUE CUENTE PARA ALGO, QUE SIGNIFIQUE ALGO, QUE EL MUNDO SE HAYA TRANSFORMADO CON NUESTRO PASO POR ÉL..."Ése debe de ser nuestro proyecto de vida, Ceci. Yo al menos lo intento... creo que tú tambien.
Me ha encantado ver tus fotos. Estás muy guapa. Cuando leas algo mio, si quieres pon al final algún comentario. Un beso grande
A las 7:37am del mayo 12, 2010, Mª José dijo...
Hola Cecilia: ya me dijo Pili que nos mandaste una felicitación para el dia de la madre. Muchas gracias. Tambien para ti FELICIDADES No me dijiste si por fin fué Jeannette a Florida y como lo pasasteis. Un beso grande
A las 3:22pm del mayo 5, 2010, Pilar Lazzati dijo...
Ceci, avisame si pudiste hacerlo con las instrucciones que te mandé de la sección de AYUDA, en lo que te pueda ayudar, yo encantada. Un besito enorme, Pili
A las 5:15am del abril 23, 2010, Mª José dijo...
Cecilia: dile a Jeannette que se meta en 1001consejos y meteros en fotos. Porque puse algunas en que está ella cuando estuvo aqui. Le va a gustar mucho. Un beso grande
A las 11:49am del abril 22, 2010, Mª José dijo...
Hola Cecilia: espero sigas bien. ¿ Que está haciendo Jeannette?, ¿es que se cambia de casa?, porque sabia que tenia un chalet muy bonito. Hace mucho que no me escribe ni me llama, desde que estuvo aqui pasando unos dias y creo que lo pasó genial. Me imagino que esté encantada con su nieta Aitana y la que viene en camino. Un beso grande
 
 
 

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