Exquisita Sopa de Lima

Te enseñamos a preparar la sopa de lima, platillo típico de México,Yucatan, que esta lleva como ingredientes pollo, limas y cebolla morada. 

Yucatán,mejor conocida como Península Maya la cual tiene una de las 7 maravillas del mundo y es uno de los lugares turísticos de México  que se ha caracterizado por su gastronomía prehispánica donde predominan los condimentos fuertes como el comino, ajo y pimienta. 

Ingredientes para la sopa de lima (4 personas aproximadamente):

• 2 limas agrias

• 4 tortillas

• ½ cabeza de ajo

• 1  pechuga de pollo

• 1 cebolla morada finamente picada

• 6 rebanadas de lima

• cilantro picado

• sal y pimienta

Modo de Preparar la sopa de lima:

1. El primer ingrediente para la sopa de lima son las tortillas que se fríen hasta que doren. Escurrir el exceso del aceite. 

2. El segundo paso para preparar la sopa de lima es cocer en agua la pechuga con el ajo.

3. Cuando este cocida, deshebrar el pollo para la sopa de lima. 

4.Verter el caldo de pollo junto con el jugo de las dos limas 

5.Sazonar la sopa de lima y servir con la cebolla morada, el cilantro, las tiras de tortillas y una rebanada de lima.

¿Qué te pareció esta receta de Sopa de Lima?, ¿Cómo preparas tú la Sopa de Lima? 

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